Siêu thị: Ý nghĩa, đặc điểm, ưu điểm và nhược điểm

Ý nghĩa:

Siêu thị là một tổ chức bán lẻ quy mô lớn chuyên về nhu yếu phẩm và hàng hóa tiện lợi. Họ có cơ sở lớn và thường kinh doanh các mặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm. Theo lời của MM ZIMmerman, siêu thị siêu thị là một cơ sở bán lẻ được phân nhánh có bốn bộ phận cơ bản. tự phục vụ tạp hóa, sản xuất thịt, các sản phẩm sữa cộng với các bộ phận gia đình khác, làm kinh doanh tối đa. Nó có thể hoàn toàn do chủ sở hữu vận hành hoặc có một số bộ phận được cho thuê trên cơ sở nhượng bộ.

Siêu thị đã ra đời ở Hoa Kỳ trong cuộc Đại khủng hoảng tuổi ba mươi. Tuy nhiên, các siêu thị ban đầu được thành lập bởi các thương nhân độc lập, chủ yếu buôn bán thực phẩm. Đặc điểm chính của một siêu thị là sự vắng mặt của nhân viên bán hàng.

Khách hàng phải tự đi mua sắm từ các giá đỡ được dán nhãn đúng và ở cuối chợ có nhân viên thu ngân lấy tiền sau khi cân và kiểm tra hàng hóa. Thông thường khách hàng thực hiện mua hàng của họ và mang chúng trong xe đẩy. Do đó, các siêu thị còn được gọi là cửa hàng tự phục vụ vì khách hàng phải tự mình mua tất cả mà không cần sự trợ giúp của nhân viên bán hàng hoặc trợ lý bán hàng.

Đặc điểm:

(i) Chúng nằm trong các trung tâm mua sắm chính của một khu vực có đầy đủ tiện nghi đỗ xe.

(ii) Chúng hoạt động trên các dòng tiền mặt và không mang theo tín dụng.

(iii) Không có quầy bán hàng hoặc trợ lý bán hàng để giúp khách hàng.

(iv) Họ dự trữ rất nhiều loại thực phẩm và phi thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm thịt, sản phẩm từ sữa, thực phẩm đóng hộp, các mặt hàng bánh, rau và các sản phẩm gia dụng khác.

(v) Họ là những tổ chức bán lẻ lớn và là một kênh phân phối hữu ích.

(vi) Họ có tổng chi phí bán hàng thấp vì không có nhân viên bán hàng nào được tuyển dụng.

(vii) Các sản phẩm được lưu trữ trong một siêu thị được đóng gói đúng cách và được đặt trên các giá đỡ riêng biệt để tạo thuận lợi cho người mua.

(viii) Đây là một trong những phương pháp bán lẻ hàng đầu tại Hoa Kỳ.

(ix) Họ sử dụng hàng hóa trưng bày hàng loạt, có giá thấp và hoạt động trên cơ sở tự phục vụ.

(x) Người mua hoàn toàn thoải mái trong khi mua vì không có áp lực bán hàng quá mức của nhân viên bán hàng tại quầy.