Khuếch tán cây trồng trong thời kỳ tiền sử

Thực vật của các loài khác nhau đã được thuần hóa trong các genecentres khác nhau trong thời kỳ đồ đá mới. Sự phân tán và khuếch tán của chúng ở các khu vực lân cận và xa rất chậm trong giai đoạn đầu của nền văn minh nhân loại. Tây Nam Á-Lưỡi liềm có lẽ là trung tâm thuần hóa thực vật và động vật lâu đời nhất và lớn nhất.

Chính từ đây, các loại ngũ cốc như lúa mì và lúa mạch đã đi qua biển Địa Trung Hải đến lưu vực sông Danube. Từ lưu vực sông Danube, nông nghiệp lan rộng ra biển Baltic và biển Bắc vào khoảng 3000 năm trước công nguyên. Trồng trọt hoa màu đã được bắt đầu lần đầu tiên ở đồng bằng Ukraine (phía bắc Biển Đen) và đồng bằng Moscow khoảng 2500 trước Công nguyên.

Nuôi trồng từ lưu vực sông Danube lan sang Pháp, Đức, Hà Lan, Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha trong khoảng từ 4000 trước Công nguyên đến 3000 trước Công nguyên. Bằng chứng khảo cổ học cho thấy nông nghiệp ở vùng đồng bằng ven biển phía bắc châu Phi có tên al-Mughreb (hiện tại là Libya, Tunisia, Algeria và Morocco) đã được khuếch tán từ Genecentre Tây Nam Á qua lưu vực sông Nile vào khoảng 4000 trước Công nguyên. Nông nghiệp từ vùng lưỡi liềm của Tây Nam Á lan rộng ở phía đông vào thời kỳ sau đó, nhưng có nhiều bằng chứng cho thấy nền nông nghiệp lúa mì và lúa mạch đã đến biên giới phía bắc của Iran và hiện tại là vào năm 3000 trước Công nguyên.

Sự khuếch tán chậm của lúa mì, lúa mạch và hạt lanh về phía đông có thể được quy cho địa hình đồi núi khó khăn, cằn cỗi và cao nguyên khô cằn và các sa mạc nóng và khô không có người ở giữa vùng núirosros và núi Hindukush. Những rào cản vật lý này có thể đã tạo ra những trở ngại trong sự di chuyển của các cộng đồng du mục ít được trang bị ở Tây Nam Á (Hình 2.12-2.13).

Bằng chứng sớm nhất về việc thuần hóa thực vật và động vật ở tiểu lục địa Ấn Độ nằm ở phía tây bắc của nó ở vùng đồi Baluchistan và thung lũng Indus. Có những bằng chứng khảo cổ học nhân học mô tả rằng vào khoảng năm 3500 trước Công nguyên, có những cộng đồng nông nghiệp trên những ngọn đồi đối diện với thung lũng Indus, trải dài giữa thung lũng Zhob ở phía bắc đến bờ biển Makran ở phía nam.

Nông dân của vùng này đã từng trồng lúa mì câu lạc bộ (nhiều loại lúa mì cứng), nuôi cừu, dê, bò, bò và có thể xây đập qua các dòng suối theo mùa với các bia đá để lấy nước trong hồ chứa và sử dụng để tưới cây thời gian của nhu cầu. Đến năm 3000 trước Công nguyên, nông dân đã định cư ở vùng đồng bằng của Ấn Độ và bắt đầu trồng lúa mì, lúa mạch, đậu, hạt lanh, rau và cây thức ăn gia súc xanh.

Nền văn minh Mohenjo-Daro và Harappa ở thung lũng Indus nổi lên như là kết quả của các cộng đồng nông nghiệp này. Nền văn minh thung lũng Indus trải rộng ở một khu vực rộng lớn hơn đáng kể trải dài từ chân đồi Hy Lạp ở phía bắc, sông Yamuna ở phía đông, sông Narmada ở phía nam và bờ biển Makran ở phía tây. Nhưng hầu hết các khu định cư của nền văn minh này nằm trên bờ sông Indus và các nhánh của nó.

Các khu định cư lớn nhất được biết đến là của Mohenjo-Daro trên vùng hạ lưu của sông Indus và Harappa, khoảng 670 km (400 dặm) về phía bắc của Mohenjo-Daro bên bờ sông Ravi. Các loại cây trồng và gia súc trong thung lũng Indus được khuếch tán chủ yếu từ Tây Nam Á, mặc dù đã có một số cây trồng bản địa như cây họ đậu và mía.

Các cây trồng chính được trồng bởi những người nông dân ở thung lũng Indus là lúa mì, lúa mạch, mía, đậu Hà Lan, gram và chà là. Bông được khuếch tán ở đây vào khoảng năm 3000 trước Công nguyên. Ragi và bajra, người bản địa ở châu Phi, được trồng ở miền nam Ấn Độ vào khoảng năm 1500 trước Công nguyên. Những cây trồng này, hầu hết có lẽ đã đến Ấn Độ từ châu Phi thông qua tuyến đường bộ ở Tây Nam Á.

Sự lan rộng của nông nghiệp ở thung lũng Ganga dường như đã chậm hơn nhiều so với ở Ấn Độ bán đảo. Làn sóng xâm chiếm các bộ lạc Ấn Độ - Aryan có lẽ đã phá hủy các thành phố Harappa và xâm nhập sâu vào Hindustan. Với người Aryans đã xuất hiện ngựa, tiền đúc, kịch bản Brahmi và toàn bộ văn chương Vees. Đến năm 1100 trước Công nguyên, nông dân Gangetic được trang bị lưỡi cày và rìu sắt. Nó có thể là khu rừng rậm rạp và lớp đất cứng làm trì hoãn việc định cư ở vùng đồng bằng Gangetic của Ấn Độ.

Rõ ràng, gạo đóng một vai trò quan trọng trong tăng trưởng dân số và các khu định cư nông thôn mới. Chúng đã lan về phía đông đến đồng bằng Ganga vào thế kỷ thứ bảy trước Công nguyên.

Trong tài liệu Vệ đà (C 1000-500 trước Công nguyên), có nhiều tài liệu tham khảo về sắt. Trồng nhiều loại ngũ cốc, rau và trái cây, thịt và các sản phẩm sữa là một phần của chế độ ăn kiêng, chăn nuôi là quan trọng. Đất bị cày xới nhiều lần. Hạt giống đã được phát sóng. Rơi và trình tự cắt xén nhất định đã được đề nghị. Phân bò cung cấp phân chuồng.

Như đã thảo luận trong thế hệ của Trung Quốc, bằng chứng đầu tiên về nông nghiệp được tìm thấy ở vùng cao hoàng thổ ở giữa Hwang Ho ở phía bắc của đất nước. Hầu hết có lẽ nông nghiệp ở khu vực này đã được bắt đầu khoảng 6000 năm trước Công nguyên. Cao lương, kê và đậu nành là những cây trồng chính được họ trồng trọt. Có lẽ họ đã áp dụng canh tác nương rẫy. Những nông dân này sau đó mở rộng về phía Hàn Quốc, Mãn Châu và Nhật Bản ở phía bắc và thung lũng Yangtze-Kiang ở phía nam. Nam Trung Quốc đã nhận được gạo, chuối, khoai mỡ, mía và bí từ Thế hệ Đông Nam Á. Có lẽ, nho, cừu, dê và gia súc đã được mua ở Trung Quốc từ Tây Nam Á và Trung Á trong khi lợn được thuần hóa tại địa phương. Các dụng cụ chính là lửa, gậy đào, cuốc và thuổng.

Bằng chứng khảo cổ lâu đời nhất có sẵn từ Hang Linh hồn của Thái Lan có từ khoảng 7000 năm trước Công nguyên. Trồng lúa (oryza sativa) thường được tổ chức có nguồn gốc từ hai giống hoang dã (oryza perrenni và oryza spontanea) được tìm thấy ở vùng đất đầm lầy của Ấn Độ, vùng trũng thấp của Philippines và các nước Đông Nam Á.

Gạo, do đó, có thể đã được thuần hóa ở đâu đó trong khu vực này. Gạo từ Đông Nam Á lan sang miền Nam Trung Quốc và Malaysia. Sự phát triển của lúa nước và cấy ghép đến nhiều sau đó. Trong lịch sử, canh tác nương rẫy đã có nguồn gốc từ tất cả các quốc gia và vẫn còn tồn tại trong hầu hết các vùng đồi núi của Đông Nam Á.

Sự khởi đầu của nông nghiệp ở Châu Phi, phía nam Sahara, chưa rõ ràng. Như đã thảo luận, dưới cơ sở của Vavilov, có hai trung tâm thuần hóa thực vật độc lập, một ở phía tây Sudan và một ở phía tây Sudan. Một số nhà nhân chủng học cho rằng nông nghiệp đến Châu Phi, phía nam Ghana, chỉ qua lưu vực sông Nile và al-Maghreb (bờ biển phía bắc và phía tây châu Phi). Có nhiều lý do để tin rằng trong thời kỳ đồ đá và thời kỳ đồ đá mới, Sahara tương đối ẩm ướt hơn và bị chiếm giữ bởi những người chăn nuôi du mục, những người có thể đã thực hành một số loại nông nghiệp.

Lúa mì và lúa mạch sẽ tỏ ra không phù hợp trong các khu vực mưa mùa hè của khu vực Sudan và do đó các nhà máy địa phương như kê ngọc trai, kê ngón tay, lúa miến và cây trồng gốc đã được thuần hóa. Tuy nhiên, ở vùng xích đạo, cày đã không đạt được cho đến thế kỷ XIX.

Con người đến Mỹ qua eo biển Bering trước khi thuần hóa thực vật và động vật xuất hiện ở thế giới cũ, và do đó, nông nghiệp ở Mỹ là một sự phát triển độc lập. Các loại cây trồng như ngô (ngô) cocao, hướng dương, bí, đậu, sắn, khoai tây và lạc được thuần hóa ở Mỹ. Gậy đào là thiết bị canh tác chính và máy cày được người châu Âu giới thiệu vào đầu thế kỷ XVI. Ở Nam Mỹ, Peru và các khu vực lân cận đã thuần hóa mũi tên, dứa, bí, đậu, khoai tây, cà chua, ớt, lạc và nhiều loại củ.